Produksjonen vår
Våronn inne og ute i hagebruket
Trenger du småplanter til din hage så kan vi hjelpe deg!
Hos oss starter våren tidlig. I januar/februar sår vi de første frøene og utover seinvinter og vår sår vi flere titalls arter og sorter av grønnsaker og urter. Såing, vanning, prikling og ompotting tar tid, men dette er trivelig arbeid. Etter vinteren er det godt med jord under neglene igjen og godt å kjenne lukta av drivhuset kile i nesa! I mai hvert år selger vi unna det vi har av overskuddsplanter. Hvis du har glemt å så sjøl, eller vil spare deg mye av jobben, så kan du komme til oss og kjøpe deg planter som gir deg god start så du også kan høste grønnsaker i egen hage.
Våronn i åkerbruket
Ikke akkurat håndarbeid.
I april og mai (og en sjelden gang i juni, men det vil vi ikke ha noe av!) er det våronn ute på åkern. Korn og poteter skal i jorda og da blir det lange travle dager på små og store. På bildet er det potetsetting i kveldssol. De best egna potetene fra fjoråret hentes fram og blir til året settepoteter som blir til årets avling. Runde på runde. Magisk!
Kornproduksjon hos oss betyr som regel havre eller bygg som vi sår på våren. Men det hender vi sår hvete på høsten eller erter på våren. Litt variasjon er viktig for jorda. Jordarbeidinga på våren består av pløying, slådding, harving (og harving igjen kanskje), såing (inkludert gjødsling) og så tromling. Det blir noen runder.
Så er det bare å vente på at det spirer, så ser vi om vi har lyktes med å lage et godt såbed og om vi var presise nok da vi sådde. Å så med traktor og såmaskin er litt som å male med stor pensel med usynlig grønnmaling. Du ser ikke hva du gjør før etter et par uker….
Utplantingstid
Trenger du småplanter til din hage så kan vi hjelpe deg!
Når mai er omtrent halvgått er det på tide å få ut småplantene på grønnsaksfeltet. Noen av dem tåler en god del kulde, noen tåler ingenting og noe skal direktesås. Noe skal ha mye gjødsel og andre annen gjødsel. Noe krever grunding forarbeiding av jorda, mens andre vekster tar til takke med annet. Dette er som en lotto-øvelse hvert år. Som i åkerbruket er yr.no en bestevenn (eller fiende) i denne tida og det gjelder å time både datoer og rekkefølge rett. Dette er ei utfordrende tid både fysisk og kunnskapsmessig, men kanskje også den morsomste. På bildet ser vi grønnkålplanter på vei ut.
Også i drivhuset skal det plantes. Tomater, paprika/chili og agurk har hatt noen uker inne i stuevarmen og nå skal de ut i drivhuset i denne rekkefølgen – kuldetoleransen hos hver enkelt art og sort bestemmer.
Grisene kommer!
Trenger du småplanter til din hage så kan vi hjelpe deg!
Ca ved midtsommer er det på tide å si hei til årets kull med griser. De kjøper vi av en bonde i nabobygda som har et lite fjøs, god kunnskap, omsorg for dyrene sine og som har gjort det til en «vane» å ha passe gamle grisunger til salgs til oss på denne tida. Takk Torstein! Å slippe griser ut av fjøset er en morsom affære. Det tar sekunder, så er trynet på vei ned i jorda. Fra nå og til slakting i september/oktober er det graving, løping, soling, soving og deilige late dager som gjelder.
Vedlikehold gjennom sommeren
Når alt er sådd og planta og grisene har funnet seg til rette er det «bare» vedlikehold. Vi skal holde kontroll på ugraset, vanne når det trengs, poteter skal hyppes, griser skal både fores og kløs og hus, hage og maskiner skal også stelles med.
Det er ikke reisebort-sommer som gjelder hos oss. Men det er om å gjøre å ta seg tid til å kose seg med arbeidet, se nytte og glede i at ting går som det skal og så ta fri innimellom.
Innhøstinga hos oss starter fra midten av mai. Rabarbraen kommer først. Deretter er det nokså snart salat å finne, reddiker, tidligkål og plutselig en dag står vi der med den første modne agurken i drivhuset!
Våronn i åkerbruket
I april og mai (og en sjelden gang i juni, men det vil vi ikke ha noe av!) er det våronn ute på åkern. Korn og poteter skal i jorda og da blir det lange travle dager på små og store. På bildet er det potetsetting i kveldssol. De best egna potetene fra fjoråret hentes fram og blir til året settepoteter som blir til årets avling. Runde på runde. Magisk!
Kornproduksjon hos oss betyr som regel havre eller bygg som vi sår på våren. Men det hender vi sår hvete på høsten eller erter på våren. Litt variasjon er viktig for jorda.
Våronn i åkerbruket
I april og mai (og en sjelden gang i juni, men det vil vi ikke ha noe av!) er det våronn ute på åkern. Korn og poteter skal i jorda og da blir det lange travle dager på små og store. På bildet er det potetsetting i kveldssol. De best egna potetene fra fjoråret hentes fram og blir til året settepoteter som blir til årets avling. Runde på runde. Magisk!
Kornproduksjon hos oss betyr som regel havre eller bygg som vi sår på våren. Men det hender vi sår hvete på høsten eller erter på våren. Litt variasjon er viktig for jorda.
Kunnskapsbygging og kunnskapsformidling
Vi mener bestemt at flere skulle hatt mer jord under neglene! Det finnes forskning som viser at jordkontakt er bra for psykisk velvære, og det sier seg selv at aktivitet i frisk luft gjør godt. I tillegg er det en veldig trygghet å vite at man kan produsere litt mat selv.
Vi ivrer derfor for å lære flere litt mer om hvordan gården vår drives og hvordan maten vår produseres. Vi har hvert år barneskoleklasser på besøk og vi har også hatt bedrifter, videregåendeklasser og andre grupper innom på omvisning og kursing. Vil du lære mer eller få et matnyttig innslag for grupper du leder, så ta kontakt med oss for tilbud.